Røkelaks Creme Fraiche – Røkelaks Creme Friche Belle
Er du glad i fisk og pasta? Da er denne retten et «must». Sunt og godt. Her til 3-4 personer. 4 stk laksefilet (a 125 g) 1/2 brokkoli 1 bunt gressløk 3 dl lett melk 3 dl matfløte saft av 1/4 sitron 1-2 ss olje reven parmesan 1 pk ruccula 1 ts maizena (rørt ut i 1 dl vann). Sett på vann til pastaen. Vask alle grønnsakene og rucculasalaten, og skrell løk og hvitløk. Del brokkoli i små buketter og skrell stilken og kutt i passelige biter. Kutt løken og hvitløken smått. Finhakk gressløken. Fjern skinnet til laksen, og eventult bein og kutt i små terninger. Hold grønnsakene og fisken separert, de skal nemlig ikke i kasserollen samtidlig. Kok pastaen som anvist på pakken, og hold den varm til sausen er klar. Finn en kasserolle, eventuelt en stekepanne med litt høy kant. Varm opp gryten og tilsett oljen. Stek løk og hvitløk blankt. Ha i melken og matfløten. Kok opp. Tilsett brokkoli, laks og maizena blandingen. La fisken trekke i sausen til den er gjennomkokt. Smak til med sitron, salt og pepper, og bland i gressløken rett før servering.
Ice cream
Elg, bulgursalat og "persillebernaise" Ertepurre, erter, salat, fondant poteter, hel grillet kylling. Blinis med røkelaks, reket, creme fraiche, rødløk, dill, gressløk, sukkersaltet ørretrogn Blinis, creme fraiche, rødløk, reker, røkelaks, dill, gressløk, sukkersaltet ørretrogn Litt av hvert; marinert scampi, kylling, salat sesamkjeks, sataysaus, tatziki, paprikasaus og ost. Grillet kylling, wokede grønnsaker og kyllingsuppe med hjemmelaget currykrudder og chillipaste. Kyllingbrystene er grillet med bein. Lamnebog, røkt på svak varme i 7 timer. Langtidsstekt og røkt villsvinstek med poteter og sopp, sjysaus And, ørret med pastramikrydder, hvilerett, rådyr med hvitbønnepurre, sjokolademousse på nøttebunn og bringebærsorbet. Risotto med scampi og hummer. Surmelkspanacotta til dessert. Årets sylte. Ble veldig god. Hjemmelaget kyllingcurry med kokos. Godt med flatt brød og grønnsaker. Hjemmelagde pølser med mye smak; timian, karve og fenikel Legger til proteiner og blir det blir mye bra mat.
Pasta med røkelaks. Eller fullkornspasta med røkelaks, som min kjære svigerinne ville ha sagt. Det er det beste hun får servert. Så denne oppskriften er til deg min kjære venn 🙂 Røkelaks er noe de fleste har i hus også, og hvis du ikke har handlet inn allerede så gjør det nå. E tter noen dager med fet og tung julemat så smaker det godt med en lett og ledig pastarett skal du se. Her til 2 porsjoner. Finn frem: ca 150 g røkelaks 1 banansjalottløk eller 1 vanlig løk fullkornspasta/spaghetti til 2 personer (omtrent 100 g ukokt pasta til hver person) 2 fedd hvitløk 2 dl frosne grønne erter ca 40 g parmesan 1 boks lett creme fraiche 2 dl lettmelk 1 dl hakket soltørket tomat noen sorte olivener 1-2 ss stekeolje salt og nykvernet sort pepper Fremgangsmåte: Start med å koke opp en kaserolle med vann til å koke pastaen i. Tilsett så litt salt i vannet og kok pastaen som anvist på pakken. Når den er ferdig avkjøler du den under rennende kaldt vann. Finhakk nå løken og hvitløken. Kutt røkelaksen i strimler.
Retten jeg presenterer i dag er en av finaleoppskriftene i årets Salmachef. Salmachef er en oppskrift for oss hobbykokker om å levere den beste oppskriften med Salmalaks som hovedingrediens. Oppskriften er innsendt av Ruth Rørvik – grattis med finaleplassen! Den enkle, men alikevel meget gode retten vil jeg gjerne dele med deg. I denne retten blir laksen skånsomt varmebehandlet ved hjelp av en svært varm tallerken, og får en nydelig konsistens og smak. Sammen med det asiatiske tilbehøret er dette en fin forrett til 4 eller sunn kveldskos til 2. At Mads i tillegg har funnet frem Topf Riesling Strasserthal 2011 gjør jo heller ikke noe – den vil være en finfin match til denne retten. Dette trenger du: 400 gram salmalaks 1/3 mango, skjært i små terninger en god neve frisk koriander saften av 1/2 lime 2 dl Creme Fraiche ca 2 ss Mango Chutney ca 0, 5 ss Sweet Chilisaus ca 0, 5 ts sucker Slik gjør du det: Mango: Start med å skjær av skinnet på mangoen, og del mangokjøttet opp i små terninger.
Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Er du interessert i kosthold og har lyst på matinspirasjon rett i innboksen? Da er kanskje dette nyhetsbrevet noe for deg. Lukk full skjerm Ingredienser 1 porsjon gir 8 stk Vafler: 2 dl hvetemel havremel ½ ts salt bakepulver 4 melk stk egg ss smør 400 g røkelaks sjalottløk gressløk (til servering) crème fraîche (til servering) Fremgangsmåte Smelt smøret. Ha mel, salt og bakepulver i en bakebolle. Spe med melk, litt om gangen. Rør godt mellom hver gang for å unngå klumper. Tilsett egg og smeltet smør, og rør sammen til en glatt røre. La røren svelle i 15 - 20 minutter. Stek vaflene til de er gyldne og avkjøl på rist. Finhakk sjalottløk og gressløk. Legg skiver av røkelaks på vaflene. Topp med finhakket sjalottløk, gressløk og crème fraîche. Se flere deilige vaffeloppskrifter her. Relatert Proteinrike vafler Proteinrike vafler med kulturmelk - perfekt for deg som er opptatt av trening og sunt kosthold. Grove pizzavafler Dette er det som kalles vafler med en vri!
- Røkelaks creme fraiche recipe
- Røkelaks creme fraiche cream
- Røkelaks creme fraiche recipes
- Hvordan dele med store tall
- Engelske jentenavn
- Røkelaks creme fraiche frosting
- Nordlys - Hittil ukjent rapport: Widerøe-fly berget fra havari 25 meter over havet
- Røkelaks creme fraiche sauce
- 750 gull karat
- Valuta aud til nok
Jula er en høytid som for mange også handler om å spise mye god mat sammen. Noen ting, som fenalår og røkelaks, er ekstra vanlige i juletiden. Men hva gjør du med restene når jula er over? Jeg har samlet noen tips til hvordan du kan lage restemiddager på røkelaks, fenalår og flere andre julete smaker. 1. Hva med litt julewraps? Rester fra ribben eller pinnekjøttmiddagen? Varm opp tortillalefser og fyll dem med for eksempel rester av ribbe (i små biter) og rødkål. Eller hva med å fylle dem med potetsalat eller eggerørerester sammen med fenalår eller røkelaks? Fordelen med å lage restemat basert på wraps, er at du kan kombinere ulike middagsrester i samme restemiddag. 2. Røkelaks i risotto? Tilsett gjerne champagne for ekstra god smak. Røkelaks pleier som regel å serveres med eggerøre, en klassisk smakskombinasjon til jul og høytider. Men røkelaks passer også supergodt i risotto, en annerledes vri, der du også kan bruke opp eventuelle rester av vin og champagne fra jula (både champagne, hvitvin og rosévin kan brukes i denne oppskriften, men ikke rødvin).
Laksesalat Laks er godt til middag og Ingeborgs kokebok har mange gode lakseretter, slik som denne her. Noen ganger er det litt laks til overs og den laksebiten kan være kjempegod å… Read More » Laks og spagetti Jeg er veldig glad i laks og pasta sammen – spesielt når sausen har litt smak. En godt krydret laksefilet gjør dette til en smaksrik middagsrett. En ettermiddag… Read More » Laksesalat i sommervarmen Noen søndager kommer med sol, varme og ingen avtaler, hvor middagen tar kort tid å lage og er kjølig og god. Denne salaten er en perfekt middag en… Read More » Laksefilèt med sennep og chili Fersk laksefilèt som er raskt ferdig i stekeovnen og med mye smak – dette er både hverdagsmat og rask mat i helgen. Sett stekeovnen på 80 grader. 1… Read More » Fiskesuppe på mandag Reker i helgen? Lag kraft av skallet og lag en supergod og enkel fiskesuppe på mandag! Hvordan du lager kraft? Se nederst under innlegget. Har du ikke rekekraft… Read More » Salmalaks med Creme fraiche og appelsin Rett etter jul og alle har lyst på "noe annet"…..
Røkelaks creme fraîche
Det ble en god og saftig laks i kombinasjon med frisk appelsinsmak, og enten kokt ris eller pasta, … Read More » Stekt kamskjell med pepperrotkrem og epler På jentegjengens julebord i år sto tapas på menyen. Denne retten med kamskjell var enkel og utrolig god, og all honnør til Delicatessens kokebok. Beregn min 2 kamskjell… Read More » Hjemmelagede fiskekaker Egentlig skal fiskekaker være nesten bare fisk, og da må jeg lage de selv. Det er så fort gjort når fisken er tint at jeg og foodprocessor'en gjør… Read More » Spinat- og mozarellapizza med bunn av tunfisk og havregryn Jeg var skeptisk til denne pizzabunnen fra Linda Stuhaugs blogg. Men liker du tunfisk bør du virkelig prøve! Til 1 sulten person (= meg alene en torsdagskveld) blandet… Read More » Røkelaks med mango og avocado En venninnes frisør er opphavet til denne retten – og ble laget til 16 gode venner på hyttetur i Hemsedal. Det betyr at den er lettvint å lage… Read More »
Du velger selv om du vil blande pastaen i sausen eller ha det separert. Legg opp fint på tallerken og ha en håndfull ruccula på toppen, samt litt reven parmesan. Bruk fullkornspasta istedenfor vanlig pasta. Fullkorn bidrar til økt inntak av fiber, samt en får i seg mer vitamner og mineraler enn hvis en bruker vanlig pasta! Ikke la sausen koke for mye, da vil den garantert skille seg på grunn av lavt fettinnhold i sausen (3 dl matfløte utgjør ca 50 g mindre fett (og 400 kcal mindre) enn 3 dl vanlig kremfløte). Matfløte er dermed et bedre alternativ til hverdagsmat! Til helgen snakker vi ekte saker 😉 Velbekomme!
Visste du at Helsedirektoratet anbefaler å spise masse av særlig løkfamilien (hvitløk, løk, purreløk) og tomat? Da er denne sausen perfekt for både små og store. Hvis du har mer igjen av sausen så kan du fryse denne ned og ha på lur til en annen gang. Det kan være lurt å lage opp i dobbel porsjon og fryse ned. Sausen kan du bruke til pizza, lasagne, kjøttform med potetmos eller bare til bolognaise en annen gang igjen 🙂 Kjøttboller er en klassiker for både store og små:-) Enkel, sunn og god middag. Her til 4 porsjoner. 400 g karbonadedeig ca 20 g brødkrum 2 egg 1 dl melk/vann 1/2-1 stk løk 1 ts tørket basilikum 1 ts tørket oregano salt og pepper ca 2 ss stekeolje/margarin 2 bokser hakket tomat 1 liten boks tomatpure 2-3 fedd hvitløk ca 1 dl vann 1-2 ss rødvinseddik/balsamikoeddik/vanlig eddik fullkornpasta parmesan Til kjøttbollene: Finn frem kjøkkenmaskinen (alternativt kan du bruke hendene). Bland brødkrum, egg og melk i en liten bolle og la dette svelle noen minutter mens du finhakker løk og hvitløk.
- Første datamaskin i norge
- Fisk brasil
- År carton
- Normal vekt 13 år 160 cm.com
- Byer på santorini hotels
- Buss fra maspalomas til puerto rico
- Norsk skogskatt fakta
- Montere elektronisk dørlås check
- Villa spania til leie
- Fjerne veps i veggen
- Mobalpa kjøkken norge
- Trene med vondt i hodet
- Verdens beste hundenavn
- Fly bodø oslo